秋季慢活保健

關鍵字:保健常識

耕莘醫院/中醫科-廖敏宏 醫院

秋季,從立秋開始,歷經處暑、白露、秋分、寒露、霜降六個節氣。傳統中醫認為,肺氣虛者對秋天氣候的變化敏感,尤其過了“秋分”之後,稍有疏忽,易被秋燥耗傷津液,引發口乾舌燥、咽喉疼痛、肺熱咳嗽等與呼吸道相關的症狀。此外,秋季日照減少,氣溫漸降,大地萬物變色,常易使人心情較為鬱抑,有躁鬱症病史者病情易出現變化。
那麼,在秋季該如何慢活保健、輕鬆養生呢?中醫教您由飲食與日常作息來保養:
1、秋屬肺金,主收。秋天宜收不宜散,所以,要盡可能少吃蔥、薑、蒜、韭、椒等辛味之品,不
宜多吃燒烤,以防加重秋燥症狀。秋燥易傷津液,引起咽、鼻、唇乾燥及乾咳、聲嘶、皮膚乾
裂、大便燥結等燥症,因此飲食上宜多選甘寒滋潤之品,如百合、銀耳、山藥、梨、藕、鴨肉、
柿子、芝麻、蓮子、甘蔗、蜂蜜等,以潤肺生津、養陰清燥。
   以下提供簡易食療方法:
(1)水梨羅漢果湯:水梨一個,羅漢果半個。將水梨洗淨切塊,與羅漢果加水合煮,煮沸後,文火煮20分鐘取汁服用。此湯有生津潤燥,清熱化痰之功效。
(2)芝麻烏梅湯:芝麻120克,烏梅15,克冰糖30克。將烏梅用溫開水泡一日,連湯放入鍋內,加入冰糖及洗淨的芝麻煮沸後,文火煮20分鐘取汁服用。此湯可治乾咳無痰。
 (3)沙參百合瘦肉粥:北沙參五錢,太子參五錢,百合三錢,蓮子一兩,淮山藥三錢,大棗三枚,瘦肉二兩,米半杯。將所有材料洗淨與瘦肉同加八碗水煮1小時。此道藥膳除了有潤肺效果外,還可補氣,提升免疫力。
2、起居作息要相應調整:
秋季,自然界的陽氣由疏泄趨向收斂、閉藏。早臥,以順應陰精的收藏;早起,以順應陽氣的
舒長,使肺氣得以舒展。同時,盡量不受外在環境紛擾的影響(例如少看電視報紙) ,使神志安
寧,以避秋天肅殺之氣。
提供一個簡易食療方供參考:
              香蕉銀耳羹:香蕉一根,銀耳15克,冰糖30克。香蕉去皮切塊,加入適當水量與銀耳、冰
              糖共煮,沸後再文火煮20分鐘,等香蕉膨脹疏鬆變大,即可飲食。此羹除有潤
              肺清燥效果外,香蕉中還含有豐富的色氨酸,可在腦中產生血清素,使人情緒
              放鬆,改善憂鬱症狀。

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